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バジルソース

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バジル (今年は不作・ちょっとしかできませんでした。残念!)イラストは sound of fairies さんです  バジルソース_f0212993_17301047.jpg
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★バジルソース(水分はよくきって、分量は全て適量(味見はしてね!)ミキサーで混ぜるだけ、簡単!)
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材料

バジルの葉っぱ
オリーブオイル
ニンニク
粉チーズ


オリーブオイルは
小豆島のお土産で
ピュアオイル
いつもよりグッと美味しい!
正直(笑)





★できあがり               ★残りは生で冷凍
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生のものより、旨みが入ってるので香りが良い!手間もはぶけてとても便利!

オリーブオイルにニンニクと漬け込むこともしてみたが・・・この方法が私のお気に入り!




パスタはもちろん      (松の実が入ったらジェノヴェーゼ)   バターと混ぜてパンに・・・
マヨネーズ、酢を混ぜてソースに(お肉、魚、野菜にかけて・・・)いろいろとアレンジできそう♪
で、とっても美味しい♪

気が向いたら生のハーブを刻んで、オムレツにしています♪

簡単なのである方は試してみてね♪
by nabegon88k | 2010-10-25 18:35 | 食のこと
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このところ多肉ネタが多くなってきた主婦の日記です。どうぞよろしくお願いします<m(__)m> 


by nabegon
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