8月に突入しました。連日の猛暑に もうヘトヘトです。
けれども今朝は 東から涼しい風が吹いていて気持ちいい。自然の風は良いですね。部屋の窓を開け放して久しぶりに掃除機をかけました。普段はコロコロや箒で掃いて雑巾がけをぼちぼちと。でないと汗がしたたり落ちて大変なことに。涼しい時を見計らって掃除機をかけています。ズボラですねぇ 笑
ナスのこと しばし お勉強。 *音量を調節してお聞きくださいね。
もう そろそろ剪定をと思っていても 今だ できずじまい(>_<)
我が家は地植えで3本仕立てにしてきましたが こういう方法もあったとは。大好きな先生が解りやすく説明してくれています。だた植えた 採ったではいけませんね。何事も勉強です。反省 反省 蒙反省(^^ゞ
*今日はきゅうりのビール漬けをしてみようと思います。賞味期限切れのビールがあるので それで。
ナスのお話が何故かきゅうりに 笑
大昔わたくしが嫁入りした頃 母が持たせてくれた農協婦人部レシピです。
ずっと作ってきましたが しばらくしてなかったような気がします。とても美味しいですよ。
材料 きゅうり 5kg
さとう 1kg
ビール 1本 (633ml)
洋がらし 大匙 3
作り方 1 きゅうり以外の材料をよく混ぜ そこへきゅうりを漬ける。
2 軽く押して2日位してから食べると実がしまって とても美味しい。
早く食べる場合は乱切り 丸ままつけて食べても美味しい。
レシピ名を見ると いつも話してるおばちゃんでした。当時婦人会長さん されてたんですね。
レシピが解らない時はTELして教えてもらった事もあったなぁ。
実家の父と同い年ですが今もパワフルで何でも出来るスーパーウーマンですかねぇ。
一つのことができると何でもこなせるのでしょうか?羨ましい限りです。これからもお元気で!