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牛蒡たっぷり鍋


今朝は寒くなりました。炬燵を出していて正解、朝起きてみると息子がパソコンをだして仕事をしてました。          私より、はや~~く起きてたのね^^;

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      夕食に、昨日の茹で鶏の出汁で牛蒡をたっぷり入れたお鍋をしました^^
      けっこう、コレ出汁がでるのよね。 ピーラーで細長く切りました^0^
      これだとさっと茹でてシャキシャキに! おいし~~~ 時々、大根、人参もしますよ。
      ポン酢でいただきました^^
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      この頃、よくわき菜をいただきます。  美味しいですよね~~~
      今日はかぶのわき菜を入れました。 牛肉はちょっと苦手なので豚肉で^^;





                
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by nabegon88k | 2011-10-26 19:41 | 食のこと | Comments(2)
Commented by manryouy at 2011-10-27 07:32
おはようございます!
今朝は寒いですね。朝の気温が10℃いかでしたよ。
放射冷却でしょうが、体調にきをつけたいですね。

美味しそうなお鍋ですね
野菜もたっぷりでこれから
葉鍋物やおでんが恋しくなりました。
Commented by nabegon88k at 2011-10-28 08:48
manryouyさん
 おはようございます。きょうも良いお天気になりそうですね。
暖かいと思ったら寒かったりと、秋の季節はとても気まぐれ、
気をつけたいです。

ありふれたお鍋ですが、あったかいのがご馳走でいいでしょ!
これからの季節、手抜きお鍋が活躍しそうです(笑)
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このところ多肉ネタが多くなってきた主婦の日記です。どうぞよろしくお願いします<m(__)m> 


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